2006年09月15日

無農薬国産紅茶

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無農薬国産紅茶 「狭山野紅茶」を味わう

日本での経済的お茶栽培の北限といわれる埼玉県で無農薬、有機栽培で作られる純国産紅茶の“狭山野紅茶”を製造されている増岡園さんを訪問しました。5年前から紅茶を作り始め、試行錯誤の上に無農薬、有機栽培の“狭山野紅茶”が完成したそうです。

増岡園では茶葉は狭山の在来種を栽培して、30年間にわたり無農薬で茶を生産しています。年月を経て生き残った害虫に強い品種であるから、農薬を使わずに茶を栽培することが出来ると教えてくださいました。

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posted by yumi at 13:43| Comment(0) | TrackBack(0) | モノ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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